先週の日曜日に岐阜県坂祝町深萱にある『そばの里 深萱ふーど』に
蕎麦を食べに行きました。ここの蕎麦は、そば粉を100％使用した細麺で、
香りもよく、本物の蕎麦の味を楽しめる私のお気に入りのお店です。

私のおススメの蕎麦は、盛りのおろし膳です。
最初に盛り蕎麦が出ます。私の食べ方は、始めに蕎麦だけ味わって、
次に汁につけ、最後に薬味を混ぜて食べます。
残った汁は蕎麦湯を混ぜて頂きますが、
お客さんの中には蕎麦湯を混ぜた中に蕎麦を入れて食べる方もいます。

２番目に出てくるおろし蕎麦は辛味大根をすりおろして、おろし汁でいただきます。
季節によって辛さが変わり、８月中旬が１番辛いそうです。

最後のシメは蕎麦の実のお茶漬けです。
お米や麦が一切入っていないので、お腹いっぱいでも食べられます。

６月中旬になると、お店の周りに白い蕎麦の花が満開になり、
とてもきれいです。
皆さんも是非、そばの里に足を運んでみてください。

こんにちは（゜∀゜）ノ☆
皆さんGwは楽しむことができましたか？

私は西尾市の一色海岸という所で
潮干狩りをしてきました

バケツ、専用クマデを持ち準備万全
管理人さんにアドバイスをうけ
いざ潮干狩り～

…楽しい

沢山とれた～　と言っていると
先程の管理人さんが寄ってきて

「バカ貝ばっかじゃないか」

…

袋いっぱいに獲ったあさりの
4分の３はバカ貝でした

左がアサリで右がバカ貝

見分け方は
アサリは表面がザラザラしていて
バカ貝はツルツルしていて少しオレンジがかっているそう
バカ貝は砂抜きが、しにくいみたいです。

ということで再度挑戦

見て下さい

時間は掛かりましたが
大きなあさりが沢山とれました
友達やご近所さんにもおすそ分け

土日だと６／２２、２３までやってるそうなので
ぜひ行ってみてくださいね☆

バカ貝には要注意です

こんにちわ

今年のＧＷは寒暖の差が激しく4月上旬並みの気温の日もありましたが、皆さんは体調を崩してはいないでしょうか？

私は最近、毎年のようにＧＷに体調を崩してしまい、せっかくの連休を台無しにしてしまうことが多いです。
今年も体調を崩してしまい、家から出ることなく連休を終えてしまいました。
しっかり休む事が出来るので連休明けにはすっきりしていますが、なんだかとても勿体無いので、来年こそは体調を万全に整えて、旅行にでも出かけたいと思います。

さて、今度の日曜日は母の日です。
社会人になってから毎年この日は、母にプレゼントを贈っています。

普段は恥ずかしくて伝えることのできない「ありがとう」の気持ちとともに、この色が好きそうだな、これなら気に入ってくれるかな、と考えたプレゼントを喜んでもらえた時は、贈った側も嬉しい気持ちになります。

今年は母のリクエストにより、花の苗とそれに合った植木鉢になりました。

来月には父の日もあるので、今のうちからプレゼントを探しに行きたいと思います。