皆さんこんにちは（゜∀゜）

私の今年の目標は
前のブログで書かせて頂きましたが、
趣味をみつけようということで

第一弾はウェアを買ってスノーボードに行く
と言ったものの・・・

まずはカタチからと思い
ウェアは買ったまでは良かったのですが

…結局行けず

ということで第二弾

料理教室に通お～う

今回はヤル気が違いますよ
もう２回も行ってきました～（゜∀゜）

一回目のお料理は

こちら★

ミネストローネ
カリカリじゃこと春菊のサラダ
カルボナーラ

二回目のお料理が

こちら★

かぶのポタージュ
煮込みハンバーグ

おいしそうでしょ？

このなかで「かぶのポタージュ」の
レシピを（２人分）★

～材料～
小かぶ　　　200ｇ
玉ねぎ　　　3分の1個
バター　　　10ｇ
水　　　　　　200ｍｌ
塩　　　　　　小さじ3分の1
牛乳　　　　　100ｍｌ
生クリーム　40ｍｌ

～作り方～
1.かぶは皮をむき、縦4つに切り3mm厚さの薄切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
2.鍋にバターを温め、玉ねぎを中火で炒めます。しんなりとしたらかぶを加え、
さっと炒めて分量の水と塩を加えます。沸騰したら中強火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。
3.2をミキサーに入れ、牛乳を加えてまぜます。
4.3を鍋に戻して温め、生クリームを加えて塩（分量外）で味を調える。

完成～（゜∀゜）

今回はかぶでしたが
それをじゃがいもやさつまいもにしても
おいしいですよ
じゃがいもやさつまいもにすると少しドロっとするので
最後に水をいれて調整すると良いと思います☆

簡単ですごくおいしいので
ぜひ作ってみて下さい